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冰雪王国里的美食新地标——专访百脑汇店总王重翔先生
http://it.dbw.cn   2015-01-28 10:57:15
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  摘要:2014年8月30日,百脑汇台北东区美食汇盛装启幕,20余家人气名店强势入驻,融合了口味独特的各式美食,恣意的时尚潮流和优雅的生活品味,形成多元的美食圣地,开业3个月已然成为冰城百姓约会谈心的最佳去处,同时,百脑汇哈尔滨店台北东区美食汇的盛装启幕也掀开了百脑汇哈尔滨店发展的新篇章,百脑汇成功转型为“IT+美食+时尚”的复合式商场。

  相信很多市民对百脑汇台北东区美食汇这个迅速崛起的美食地标已经有所了解了,今天,我们有幸采访了百脑汇哈尔滨店店总王重翔先生,为大家深度解析百脑汇台北东区美食汇。

  哈尔滨店总经理王重翔先生

  Q:王总您好,感谢您能抽空接受我们的采访,刚刚我在台北东区美食汇转了一圈,整个台北东区给我的感受就是好吃又好玩,能请王总简单为我们介绍一下台北东区的品牌组合与受众人群吗?

  A:台北东区美食汇是我们历时1年时间打造的,百脑汇之所以在哈尔滨店启动台北东区美食汇项目,是因为哈尔滨的地域特点和哈尔滨人的喜好适合该美食项目的发展,所以,台北东区内的装修和餐饮招商也是为哈尔滨人量身打造的。

  台北东区内有适合大家约会聚餐的刘一锅、四川仁、悦域烤鱼、101℃嗨货、一品黄记煌等知名品牌;也有适合约会谈心、洽谈合作的咖啡陪你、水果捞;适合学生、白领中午用餐的锦合中式快餐、麦合稻、功夫小子等等,多方位的满足大家的社交需求。

  Q:台北东区美食汇已经开业3个月了,人气也越来越旺,请问王总在经营台北东区上有什么好的方法吗?

  A:首先要感谢大家对百脑汇台北东区美食汇的支持,在经营台北东区方面,我们着重于“精选、创新、服务、口碑”这几点。台北东区的商家都是我们精挑细选来的,无论是从品牌组合还是商品分类都与我们所面向的人群高度契合,而且在装修风格和吃法上,台北东区内商家也有着不同程度的创新和突破,像101℃嗨货、悦域烤鱼,全国独创的新式菜品结合独具匠心的装修,完全符合现代人对餐饮“味觉、视觉、听觉”的追求。

  随着餐饮业的进步,服务在餐饮中的重要程度也逐渐加大,台北东区的餐厅很注重服务品质以及顾客感受,不仅要给顾客宾至如归的亲切感,还要炒热就餐气氛,让大家舒舒服服、高高兴兴的用餐。来过台北东区就餐的顾客应该都见过四川仁、刘一锅、悦域烤鱼和101℃嗨货服务员的集体舞蹈,他们跳的非常好,顾客非常喜欢,现在已经成为他们的特色之一了!台北东区目前人气越来越旺除了餐厅本身的名气外还有就是我们真正做到了菜品好吃、服务周到、环境优越,只有这样才能赢得口碑,顾客的口口相传比什么广告来得都有价值。

  Q:今年,百脑汇新进了很多之前在哈尔滨没有的高端品牌笔记本品牌,台北东区美食汇也是大牌美食云集,请问王总对待百脑汇的品牌优势有什么样的看法吗?

  A:今年我们引进了东北首家的外星人和玩家国度,这两个品牌的笔记本都是备受游戏玩家追捧的高端游戏笔记本,这两个品牌的入驻,确实凸显了百脑汇的IT品牌优势,百脑汇的品牌组合也成为了业界的翘楚。台北东区美食汇的美食名店像四川仁、刘一锅、一品黄记煌、功夫小子、觅思特鸡排这样响当当的品牌,使得台北东区受到更多美食爱好者的关注,同时,百脑汇也给了这些品牌一个强有力的平台,让这些品牌可以被更多人了解,同时我们也会为这些品类量身打造专属活动,有针对性的召集目标客群前来体验、消费。同时有品牌的东西就说明他的质量、服务都是有保障的,是值得大家信赖的,所以百脑汇的品牌优势就凸显在集合IT和美食的多重品牌,给顾客最好的服务,最棒的产品和最完善的售后服务。

  Q:想再跟王总了解一下,接下来百脑汇还会给我们带来什么样的好消息吗?

  A:我这里还真的要跟大家分享一个好消息,12月1日,百脑汇的专属会员卡“百脑汇宝”就正式上线了,这款会员卡区别于大家概念里的会员卡,“百脑汇宝“是由百脑汇与阿里巴巴合作推出的,在淘宝、支付宝、余额宝等阿里巴巴的APP上都可以领取,也就是说,它是一张网络会员卡,只要你领取了这张会员卡,便可以轻松享受百脑汇专属的会员礼遇,同时也可用网上支付的方式在百脑汇里购买商品了。

  我们在本月还会举办百脑汇哈尔滨店的标志性活动——学生专属内购汇,给学生送去真正的优惠,圣诞节和元旦期间无论是IT还是美食我们都会有很多很丰富的活动,希望大家多多关注。

  这是我第二次采访王总,每次与王总接触他都会给我不一样的惊喜,这些惊喜来自他也来自百脑汇,台北东区美食汇的启幕无疑为冰城美食又增添了浓重的一笔,完善的品牌组合,优越的环境成为了冰城百姓约会、谈心、洽谈公事的最佳去处,让哈尔滨这所因冰雪、因美食而久负盛名的冰雪王国又拥有了一座新的美食地标。

 
作者:    来源: 东北网     编辑: 范洪轩
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